Dagens livsmedelsbutiker är standardmässigt utformade. Stora lådor med vita väggar, sterilt ljus och schablonmässiga lösningar. När arkitekterna på Semrén & Månsson tog sig an ICA-butiken i Sjöbo ville de hitta ett modernt sätt att bygga handel. Det resulterade i en mötesplats med hållbarheten i fokus –och ett pris för Årets Bygge 2022.

Arbetsgruppen startade med en enkel fråga: Hur skulle vi vilja att närbutiken såg ut om vi flyttade in till ett nybyggt bostadsområde? Och svaret blev: Något som är raka motsatsen till att handla på nätet. Drömmen var att få handla i en saluhall.

En viktig premiss var att bygga i trä. Träet binder koldioxid och tillverkningsprocessen har mindre miljöpåverkan än stål och plåt och betong, men det har också varma och mänskliga kvaliteter. Förutom väggar, tak och stomme i KL-trä har butiken en vacker fasad i grånande cederträ. Även invändigt skapas en ljus och vilsam atmosfär med högt i tak, väggar och tak i trä och takfönster med dagsljuset som silar in.

På huvudbyggnadens tak har det monterats solceller mot söder och på skärmtaket, cykelskjulet och kundvagnsförrådet har det lagts sedumtak. Materialvalen resulterar i en byggnad med lågt klimatavtryck som också bjuder in till en annorlunda upplevelse.

– Om man vill jobba för den fysiska handeln, vad ska den bjuda på istället? En viktig komponent är det sociala. Att kunna säga hej till en granne, gå på gymmet men också ta ett glas vin efter jobbet. Alla vill känna att de är del av ett sammanhang. Nu har vi satt grunden till fortsatt hållbar utveckling av hela Westerport-området, säger Isak Heedman.